Каталог "Статии"
| Списание
The scientific basis for the formulation of a nutrition policy = Научна основа за формиране на политиката в областта на храненето
Детайли
- Източник
- ВОПРОСЬI ПИТАНИЯ
- Година на издаване
- 1995
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 3-8 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- хранителни продукти, качество, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. рус.
- Анотация
- Технологията на хранителните продукти, микробиологията и токсикологията са основата на службата за контрол на качеството на хранителните продукти. Селскостопанската наука е необходима за формиране на политиката в производството на суровини и на хранителни продукти.
- Системен №
- 98231