Каталог "Статии"
= Принципи при създаване на нови хранителни продукти
Детайли
- Източник
- ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВА ПРОМИШЛЕНОСТ
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 15 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- продукти хранителни нови
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. бълг.
- Анотация
- Създаването на нов хранителен продукт се нуждае от значителни инвестиции на средства и човешки ресурси.
- Системен №
- 107220
![Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери](https://eclipse.agriacad.bg/storage/img/52/1006/T0156348.jpg)