Каталог "Статии"
Cancer-busting brassicas! = Зелевите култури имат антираков ефект
Детайли
- Източник - периодично издание
- GROWER
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 17 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 130
- Ключови думи
- култури зелеви, изследвания, сортове, броколи, рак, растениевъдство, хранене на човека
Допълнителна информация
- Анотация
- Изследванията, проведени от Изследователския институт по въпросите на храните в Норуич, показват, че зелевите култури съдържат съставки ( глюкозинолати ), които имат антираков ефект. Резултатите от тези проучвания са доказани опитно. Очертани са насоките в селекцията на нови сортове броколи.
- Системен №
- 104897