Каталог "Статии"
| Списание
Mechanical, Physicochemical and Antioxidant Properties of Jujube Jam
Stoil Zhelyazkov; Zdravko Manev
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2023
- Пор.№
- 5
- Страници
- p. 529-554
- Том
- 26
- Ключови думи
- jujube, jam, mechanical, physicochemical, antioxidant properties
Допълнителна информация
- Системен №
- 154387
- Website
- https://jmabonline.com/en/article/SyoWaNUOZB8jtlZzgwFP