Каталог "Статии"
| Периодичен сборник
Имобилизиране на бактериален ензимен препарат с мляко-коагулиращо действие. V. Влияние на имобилизирането върху акта на коагулация на мляко
П. Велчева
А 1804
Детайли
- Източник
- Acta microbiol. bulg.
- Година на издаване
- 1983
- Пор.№
- 12
- Страници
- с. 11-18
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Б9 Б9 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на рус. и англ. ез Библиогр. 10 загл.
- Системен №
- 88737