Каталог "Статии"
| Списание
Изследване върху приложението на микронизирана дъбова дървесина за ускорено стареене на зърнени дестилати. II. Стареене ва зърнени дестилати с течен дъбов екстрат
Пламен Байков
Детайли
- Източник
- Лозарство и винарство
- Година на издаване
- 2012
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 17-25
- Том
- LX
- Ключови думи
- зърнени дестилати, дъбов прах, течен дъбов есктрат, стареене, спиртни напитки
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ. , библ
- Системен №
- 124390