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Анотация
Разглежда възможностите на традиционните и бързи методи за доказване на бактерии в хранителните продукти и осъществяване на качествен контрол на хигиената им.
SCHULENBURG, J. Moglichkeiten und Grenzen der Impedanztechnik unter besonderer Berucksichtigung der Gesamtkeimzahlbestimmung. Berlin: Freien Univ. Berlin, 1997 128 p. с.
SCHULENBURG, J. Moglichkeiten und Grenzen der Impedanztechnik unter besonderer Berucksichtigung der Gesamtkeimzahlbestimmung. Berlin: Freien Univ. Berlin, 1997 128 p. с.
SCHULENBURG, J. (1997) Moglichkeiten und Grenzen der Impedanztechnik unter besonderer Berucksichtigung der Gesamtkeimzahlbestimmung, Berlin: Freien Univ. Berlin 128 p. с.
SCHULENBURG, J. (1997). Moglichkeiten und Grenzen der Impedanztechnik unter besonderer Berucksichtigung der Gesamtkeimzahlbestimmung. Berlin: Freien Univ. Berlin, 128 p. с.
SCHULENBURG J. Moglichkeiten und Grenzen der Impedanztechnik unter besonderer Berucksichtigung der Gesamtkeimzahlbestimmung. Berlin: Freien Univ. Berlin; 1997. p. 128 p. с.
