Каталог "Статии"
| Списание
Метод хранения плодов в модифицированной атмосфере = Метод за съхранение на плодове в модифицирана атмосфера
Детайли
- Източник
- ВЕСТНИК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКИ КАЗАХСТАНА
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 12
- Страници
- с. 27-31 : фиг. , табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- плодове, съхранение, модифицирана атмосфера, технологии след прибирането
Допълнителна информация
- Анотация
- Разглеждат се въпросите на прилагането на екологично чисти начини за създаване на газови среди. Съхранението на плодове в модифицирана атмосфера дава възможност да се получи стандартна продукция на равнище 90-92 процента с високо качество.
- Системен №
- 103114