Каталог "Статии"
| Списание
Antagonism of lactic asid bacteria towards Staphylococcus aureus and Escherichia coli on agar plate and in milk = Антагонизъм на млечно-киселите бактерии спрямо стафилококите и Ешерихия коли при посявка в агар и в мляко
Детайли
- Източник - периодично издание
- VETERINARY research
- Източник
- VETERINARY RESEARCH
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 3-12 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 27
- Ключови думи
- мляко, микробиология, ветеринарна медицина
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Проучен е антагонизмът на млечно-киселите бактерии спрямо стафилококи и Ешерихия коли, като са използвани различни хранителни среди. Показана е антагонистичната активност на лактобацилите спрямо патогенния тип бактерии в млякото.
- Системен №
- 97761