Каталог "Статии"
| Списание
Effect of Prunus laurocerasus L. ( Cherry Laurel ) leaf extracts on growth of bread spoilage fungi
Y. Sahan
Детайли
- Източник - периодично издание
- BULGARIAN journal of agricultural science
- Източник
- Bulgarian Journal of Agricultural Science
- Година на издаване
- 2011
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 83 - 92 : 1 фиг
- Том
- XVII
- Ключови думи
- cherry Laurel, Prunus laurocerasus, листни екстракти, хляб, микроорганизми, bread spoilage fungi
Допълнителна информация
- Забележка
- 4 табл, библ
- Системен №
- 120013