Technologie der Herstellung, Teilung und Fornumg des Weizenteiges

Mit besonderer Berucksichtigung amerikanischer Methoden

Hans Deutsch-Renner

14081

Местоиздаване

Berlin

Година на издаване

1930

Страници

112 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
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