Каталог "Книги"
| Книги
Под ред.: Л. Ковальской
Лабораторный практикум по общей технологии пищевых производств : Для студ. -технологов пищевых высших учеб. заведений
А. ВиноградоваПод ред.: Л. Ковальской
39
Детайли
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1991
- Страници
- 336 с. : табл., сх., графики
Допълнителна информация
- Забележка
- Библиогр. с. 334
- Системен №
- 33761
- Инвентаризация
-
Статус Брой Други (39) 1