Introduction to food processing

P. Jelen

48679

Издателство

Reston Publ. Company

Местоиздаване

Reston

Година на издаване

1985

Страници

XII, 321 p. : ill., tab.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ4	Ул4 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Виж още

(2014)

Jelen, P. Introduction to food processing. Reston: Reston Publ. Company, 1985 XII, 321 p. : ill., tab. 0-8359-3194-3.

Jelen, P. (1985) Introduction to food processing, Reston: Reston Publ. Company XII, 321 p. : ill., tab. 0-8359-3194-3.

Jelen, P. (1985). Introduction to food processing. Reston: Reston Publ. Company, XII, 321 p. : ill., tab.

Jelen P. Introduction to food processing. Reston: Reston Publ. Company; 1985. p. XII, 321 p. : ill., tab. ISBN: 0-8359-3194-3.