Разглежда се преструктурирането на селското стопанство в новите провинции на Германия, преобразуването на бившите ТКЗС и значението на капиталовите дружества за ефективността на селскостопанското производство. Разглеждат се аграрните предприятия според правните норми и земеделската площ.