Каталог "Статии"
| Списание
Meat of Guinea fowl. I. Effect of the fattening period on slaughter characteristics of a local Bulgarian population of Guinea fowl (Numida meleagris)
Martina Nikolova; Petya Veleva; Ivan Penchev
Б 1098
Детайли
- Източник - периодично издание
- ЖИВОТНОВЪДНИ науки
- Източник
- Животновъдни науки
- Година на издаване
- 2021
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 28-40
- Том
- 58
- Ключови думи
- токачки, кланични характеристики, месни разфасовки, месо, кости, Guinea fowl, slaughter characteristics, meat cuts, meat, bones
Допълнителна информация
- ISSN
- 0514-7441
- Системен №
- 133038
- Website
- https://animalscience-bg.org/page/bg/details.php?article_id=632&tab=en