Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Книги

Периодика

Статии

Дисертации

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Чети онлайн

Каталог "Книги" | Книги

Производство сыра из овечьего молока

Сыр голландского типа пекорино, качкавал, рокфор, утвердено Главсырпромом

И. Гисин

Производство сыра из овечьего молока

13873

Детайли

Издателство: Пищепромиздат
Местоиздаване: Москва
Година на издаване: 1947
Страници: 68 с. : с ил.

Забележка: ММ и МП СССР. Всесоюз. науч. исслед. инст. сыродельной промышленности
Системен №: 17464

Действия