Каталог "Книги"
Изследвания на обикновената ръж у нас по отношение качествата на зърното, брашното и пекаемата и способност
Йордан Христов
23001
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1942
- Страници
- с. 91-114 : с ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение ТБ211 ръж -1 биохимия ТБ211 ръж -1 биохимия -> Без текст, от системата, от която се прехвърля УЛ41 хлебопекарство УЛ41 хлебопекарство -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Рез. на нем. ез. Кор. опис. - Отпеч. от Год. на земеделско-стопанските изследов. и опитни инст. в България. Т. I. 1942 год.
- Системен №
- 68517