Изследвания на обикновената ръж у нас по отношение качествата на зърното, брашното и пекаемата и способност

Йордан Христов

23001

Детайли

Издателство

Печ. Полиграфия

Местоиздаване

София

Година на издаване

1942

Страници

с. 91-114 : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
ТБ211 ръж -1 биохимия	ТБ211 ръж -1 биохимия -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
УЛ41 хлебопекарство	УЛ41 хлебопекарство -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Рез. на нем. ез. Кор. опис. - Отпеч. от Год. на земеделско-стопанските изследов. и опитни инст. в България. Т. I. 1942 год.
Системен №: 68517

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Христов, Й. Изследвания на обикновената ръж у нас по отношение качествата на зърното, брашното и пекаемата и способност. София: Печ. Полиграфия, 1942 с. 91-114 : с ил.

Христов, Й. (1942) Изследвания на обикновената ръж у нас по отношение качествата на зърното, брашното и пекаемата и способност, София: Печ. Полиграфия с. 91-114 : с ил.

Христов, Й. (1942). Изследвания на обикновената ръж у нас по отношение качествата на зърното, брашното и пекаемата и способност. София: Печ. Полиграфия, с. 91-114 : с ил.

Христов Й. Изследвания на обикновената ръж у нас по отношение качествата на зърното, брашното и пекаемата и способност. София: Печ. Полиграфия; 1942. p. с. 91-114 : с ил.