Characterisation of barley and barley fractions, with emphasis on dietary fibre and starch

Annica ANDERSSON

$Characterisation of barley and barley fractions, with emphasis on dietary fibre and starch$

Д9324

Местоиздаване

Uppsala

Година на издаване

1999

Страници

99 p. p. v. с.: tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Л82-3	Л82-3 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка: Bibliogr. p. 44-50 etc.
Анотация: Представя методите на изследване и резултатите от проучване на анатомията, химическия състав, физическата характеристика и фракционирането на видовете ечемик, в зависимост от неговото предназначение.
Системен №: 134770
Предметни рубрики: Зърнознание

ANDERSSON, A. Characterisation of barley and barley fractions, with emphasis on dietary fibre and starch. Uppsala: 1999 99 p. p. v. с.: tab., ill.

ANDERSSON, A. (1999) Characterisation of barley and barley fractions, with emphasis on dietary fibre and starch, Uppsala: 99 p. p. v. с.: tab., ill.

ANDERSSON, A. (1999). Characterisation of barley and barley fractions, with emphasis on dietary fibre and starch. Uppsala: 99 p. p. v. с.: tab., ill.

ANDERSSON A. Characterisation of barley and barley fractions, with emphasis on dietary fibre and starch. Uppsala: 1999. p. 99 p. p. v. с.: tab., ill.