Каталог "Статии"
Фрукты целебны и в консервах = Консервиране на плодове
Детайли
- Източник
- ПХ
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 7
- Страници
- с. 36-38 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- плодове, консервиране, витамини, вещества биологично активни
Допълнителна информация
- Анотация
- Правила за максимално запазване на витамините и биологично активните вещества в плодовете при консервирането им.
- Системен №
- 115682