Каталог "Статии"
= Аминокиселинен състав в българско кисело мляко и лиофилизираните храни "Елбивит" и "Елбилакт" произвеждани в ЕЛБИ Булгарикум - ЦНРП София
Детайли
- Източник
- ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВА ПРОМИШЛЕНОСТ
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 6-8 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- състав, аминокиселини, мляко кисело, храни лиофилизирани
Допълнителна информация
- Анотация
- "Елбивит" и "Елбилакт" са с по-високо съдържание на аминокиселини и с еднаква белтъчна усвояемост /90 процента/ и се препоръчват като подходащи диетични и профилактични храни за подрастващи и възрастни.
- Системен №
- 109218