Каталог "Статии"
| Списание
= Получаване на дрождева култура и установяване на ефекта й върху in sacco разградимостта при крави
Детайли
- Източник - периодично издание
- ЖИВОТНОВЪДНИ науки
- Източник
- ЖИВОТНОВЪДНИ НАУКИ
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 1-2
- Страници
- с. 19-23 : фиг.,табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- дрождиева култура, крави, ефект, преработка на селскостопански култури
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. рус., англ.
- Анотация
- Селекционирането на подходящ щам дрожди се извършва чрез определяне на растежната способност на 25 щама пивни дрожди от банка за чисти култури и на изолиран щам от бирена мая. При направените проучвания с витални дрожди се установява, че те имат пробиотично действие и при добавки в минимални дози е установен ефект в почти всички животни. Селекционираният щам S. cerevisiae е разработен за производство на висококонцентрирана дрождева култура с над 7 процента абсолютно суха биомаса.
- Системен №
- 102451