Каталог "Книги"
| Книги
Технология сушки пищевых продуктов : Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям пищевой промышленности
А. Гинзбург
37414
Детайли
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1976
- Страници
- 248 с. : ил.
Допълнителна информация
- Забележка
- Библиогр. с. 246-247.
- Системен №
- 17354