Каталог "Статии"
| Списание
Study of the Organoleptic Qualities of Marinated Guinea Fowl Eggs
Rumyana Ivanova; Desislava Vlahova-Vangelova; Matina Nikolova; Desislav Balev
A 2302
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2021
- Пор.№
- 3
- Страници
- p. 14-22
- Том
- 24
- Ключови думи
- Guinea fowl, marinated eggs, sensory analysis
Допълнителна информация
- ISSN
- 1311-0489 - Print
- Системен №
- 153330
- Website
- https://jmabonline.com/en/article/pT4k6J4UGX46V7LRm2Du