Каталог "Статии"
| Списание
Новые методы определения цветности сахара = Нови методи за определяне оцветяването на захарта
Детайли
- Източник - периодично издание
- САХАРНАЯ промышленность
- Източник
- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 21 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- захар, оцветяване, фотоелектрокалориметър, оптическа плътност, филтри, методология
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Международна комисия по единни методи за анализ в захарната промишленост ( ICUMSA ) разработи основни принципи за измерване оцветяването на захарта в разтвор и в кристален вид и изисквания към използваните прибори. Проведени са изследвания за определяне връзката между условните и международни единици при измерване на оцветяването, разработени са методики за определяне оцветяването с помощта на фотоелектрокалориметри.
- Системен №
- 102931