Каталог "Статии"
Development of biosensors for quality monitoring in the food industry = Разработване на биосензори за оценка ( мониторинг ) на качеството на хранителни продукти
Детайли
- Източник - периодично издание
- HUNGARIAN agricultural research
- Източник
- HUNGARIAN AGRICULTURAL RESEARCH
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 18-21 : фиг. , табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 7
- Ключови думи
- разработка, биосензор, параметри, качество, хранителни продукти, контрол, етанол, глюкоза, анализ, селско стопанство, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Целта на изследването е разработването на биосензори за контролиране качеството на хранителните продукти. Дадени са схемата, параметрите, характеристиките и резултатите от изпитването на биосензора. Авторите на разработката са сътрудници в Централния институт по хранителна промишленост в Будапеща, Унгария.
- Системен №
- 103808