Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии"

Adding value to liquid milk = Стойността на млякото

Детайли

Източник - периодично издание
MILK industry international
Източник
MILK INDUSTRY INTERNATIONAL
Година на издаване
1998
Пор.№
11
Страници
с. 7-11 : фиг.
Класификационен индекс
УДК Значение
Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Том
100
Ключови думи
, , , ,
Забележка
рез. англ.
Анотация
Разглежда се разширяващата се тенденция на увеличената трайност на млякото и нарастваия пазар на овкусителите му, както и технологиите за обработка - центрофугиране, микрофилтрация и др.
Системен №
106062

Действия