Увеличаването на случаите с целулит по бройлерните и пуйчи стада в Канада и икономическите загуби, които нанася заболяването налагат ново проучване и обяснение на факторите, които го предизвикват. Смята се, че целулитът при птиците е резултат основно на травми по кожата ( драскотини, кръвоизливи, сърбеж ), които се получават към края на растежния период и които са инфектирани с бактерията E. coli. Клинични симптоми на заболяването и предпазване от него.