Каталог "Статии"
= Технологични изследвания за замразяване на домати, нарязани на кубчета
Детайли
- Източник
- ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВА ПРОМИШЛЕНОСТ
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 11-13 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- домати, замразяване
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. бълг. , англ.
- Анотация
- Резултати от промишлени изследвания с партиди по 500-550 кг от 8 сорта домати с потенциални възможности на всеки сорт.
- Системен №
- 113403
![Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери](https://eclipse.agriacad.bg/storage/img/52/1006/T0156348.jpg)