Каталог "Книги"
| Книги
Chemistry of Spices
Par: Ed. thasarathy; Bhageerathy Chempakam; T. Zachariah
55310
Детайли
- Местоиздаване
- Oxfordshire
- Година на издаване
- 2008
- Страници
- X, 445 p. : tab., ill.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение (635. 7+664. 5):581. 19 (635. 7+664. 5):581. 19 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Bibliogr. p. 18-20 etc. - Описани са 24 ароматни треви и подправки с техния основен и химичен състав, ботаническа характеристика и приложение в хранителната промишленост, медицина, козметика и др
- Системен №
- 3373
- Предметни рубрики
- Подправки
![Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери](https://eclipse.agriacad.bg/storage/img/52/1006/T0156348.jpg)