Will Novel Protein Foods beat meat?

Consumer acceptance of meat substitutes - a multidisciplinary research approach

Annet Hoek
Науч. рък.: P. Luning

Д11148

Детайли

Местоиздаване

Wageningen

Година на издаване

2010

Страници

218 p. с.: tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
316. 62:613. 26/. 27	316. 62:613. 26/. 27 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Отрасъл: Обществени науки
Забележка: Bibliogr. p. 20-23 etc Res. in Dutch
Системен №: 136803
Предметни рубрики: Храни, Хранене

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Hoek, A. Will Novel Protein Foods beat meat?. Wageningen: 2010 218 p. с.: tab., ill.

Hoek, A. (2010) Will Novel Protein Foods beat meat?, Wageningen: 218 p. с.: tab., ill.

Hoek, A. (2010). Will Novel Protein Foods beat meat?. Consumer acceptance of meat substitutes - a multidisciplinary research approach. Wageningen: 218 p. с.: tab., ill.

Hoek A. Will Novel Protein Foods beat meat?: Consumer acceptance of meat substitutes - a multidisciplinary research approach. Wageningen: 2010. p. 218 p. с.: tab., ill.