Каталог "Статии"
| Списание
Проучване върху използваемостта на някои хмелови продукти при производството на бира
Детайли
- Източник - периодично издание
- РАСТЕНИЕВЪДНИ науки
- Източник
- РАСТЕНИЕВЪДНИ НАУКИ
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 3-4
- Страници
- с. 149-154 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 39
- Ключови думи
- хмел, гранулат, екстракт, пиво
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. бълг., англ.
- Анотация
- Използваемост на алфа киселините на съвместно употребени хмелов гранулат и хмелови екстракти.
- Системен №
- 114988