Каталог "Статии"
Будущее за ИК - сушкой = Бъдещето принадлежи на метода на сушене с инфрачервени лъчи
Детайли
- Източник
- ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ СЕЛА
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 7
- Страници
- с. 16-20 : фиг.,табл
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- сушене, инфрачервени лъчи, хранителна промишленост, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- Описва технология за преработка на суровините по метода на инфрачервеното сушене. Дават се нейните предимства. Тя дава възможност да се развие нов отрасъл на преработката - производство на сухи продукти и компоненти за всички отрасли на хранителната промишленост.
- Системен №
- 105191