Каталог "Статии"
| Списание
Использование пшеничной зародышевой муки в детском питании = Използване на брашно от пшеничен зародиш в детското хранене
Детайли
- Източник
- ПИЩЕВАЯ ПРОМЬIШЛЕННОСТЬ
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 12 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- брашно, пшеничен зародиш, деца, хранене, имунитет, белтъчини, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Разработен е нов продукт за детско и диетично хранене, съдържащ брашно от пшеничен зародиш, с повишена хранителна стойност, лесноусвояеми белтъчини с хипоалергично действие. Продуктът е с високо съдържание на калий, магнезий, желязо, калций и фосфор.
- Системен №
- 103373