Технология хранения и переработки плодов и овощей

Учеб. пособие

Е. Широков

29711

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1970

Страници

320 с. : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
ТБ138	ТБ138 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
УЛ44	УЛ44 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Виж още

Е. Широков (1978)

Ю. Скрипников (1989)

Широков, Е. Технология хранения и переработки плодов и овощей. Москва: 1970 320 с. : ил.

Широков, Е. (1970) Технология хранения и переработки плодов и овощей, Москва: 320 с. : ил.

Широков, Е. (1970). Технология хранения и переработки плодов и овощей. Учеб. пособие. Москва: 320 с. : ил.

Широков Е. Технология хранения и переработки плодов и овощей: Учеб. пособие. Москва: 1970. p. 320 с. : ил.