Die mikrobiologische Qualitat von roher und fermentierter Milch von Markten und kleinbauerlichen Milchbetrieben und damit verbundene potentielle Gesundheitsrisiken fur Verbraucher in Gambia

Michaela Hempen

Д10512

Детайли

Местоиздаване

Berlin

Година на издаване

2006

Страници

VII, 157 p. с.: tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
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Допълнителна информация

Отрасъл: Селско стопанство. Общи въпроси
Забележка: Bibliogr. p. 94-138 Res. en engl
Системен №: 136166
Предметни рубрики: Млечни продукти - Микробиология

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Hempen, M. Die mikrobiologische Qualitat von roher und fermentierter Milch von Markten und kleinbauerlichen Milchbetrieben und damit verbundene potentielle Gesundheitsrisiken fur Verbraucher in Gambia. Berlin: 2006 VII, 157 p. с.: tab., ill.

Hempen, M. (2006) Die mikrobiologische Qualitat von roher und fermentierter Milch von Markten und kleinbauerlichen Milchbetrieben und damit verbundene potentielle Gesundheitsrisiken fur Verbraucher in Gambia, Berlin: VII, 157 p. с.: tab., ill.

Hempen, M. (2006). Die mikrobiologische Qualitat von roher und fermentierter Milch von Markten und kleinbauerlichen Milchbetrieben und damit verbundene potentielle Gesundheitsrisiken fur Verbraucher in Gambia. Berlin: VII, 157 p. с.: tab., ill.

Hempen M. Die mikrobiologische Qualitat von roher und fermentierter Milch von Markten und kleinbauerlichen Milchbetrieben und damit verbundene potentielle Gesundheitsrisiken fur Verbraucher in Gambia. Berlin: 2006. p. VII, 157 p. с.: tab., ill.