Каталог "Статии"
| Списание
Твърдост на екструдирани смеси от ябълкови пресовки и пшеничен грис
М. Рускова; Н. Пенов; Т. Петрова
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Източник
- Journal of Mountain Agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2013
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 797-805
- Том
- XVI
- Ключови думи
- твърдост, ябълкови пресовки, пшеничен грис
Допълнителна информация
- Системен №
- 125631