Каталог "Статии"
| Списание
La 3e voix de l'algue alimentaire = Трети преглед на храните от водорасли
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 1112
- Страници
- с. 33 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- водорасли, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Разглеждат се пет вида храни от водорасли. Различните продукти могат да се използват като аромати, добавки, смески, сосове и др.
- Системен №
- 97351