Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии"

Dynamika syntezy vyokmolekularnych gluteinovych podjednotiek pocas dozrievania zrna psenice ( Triticum aestivum L. ) = Динамика на синтеза на глутенини с високо молекулно тегло в процеса на узряване на зърното на пшеница

Детайли

Източник - периодично издание
ACTA fytotechnica et zootechnica
Източник
ACTA FYTOTECHNICA ET ZOOTECHNICA
Година на издаване
1998
Пор.№
1
Страници
с. 9-12 : фиг. , табл.
Класификационен индекс
УДК Значение
Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Том
1
Ключови думи
пшеница, зърно, глутен, синтез, растениевъдство
Забележка
библ. рез. англ.
Анотация
Проследена е динамиката и е изчислена скоростта на биосинтез, като е анализирано пшенично зърно от три сорта зимна пшеница. Този биосинтез на глутенините с високо молекулно тегло зависи от сорта пшеница, определен е генетично и не оказва съществено влияние върху хлебопекарските качества на отделните сортове.
Системен №
104586

Действия