Каталог "Статии"
Dlouhodobe skladovani sladovniclaeho jecmene = Продължително съхраняване на пивоварен ечемик
Детайли
- Източник - периодично издание
- URODA
- Източник
- Uroda
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 10-11 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- ечемик пивоварен, качества, съхраняване
Допълнителна информация
- Анотация
- Изследвано е влиянието на продължителността на съхраняването върху съдържанието на белтъчини в зърното на пивоварния ечемик, влажността и способността му за покълнване.
- Системен №
- 113070