Каталог "Статии"
| Периодичен сборник
Химичен и мастнокиселинен състав на месо от Вакли Маришки агнета при отбиване на 60-дневна възраст
Атанас Вучков
Детайли
- Източник
- Научни трудове - Аграрен университет, Пловдив : Пр 110
- Година на издаване
- 2008
- Страници
- с. 171-176
- Том
- LIII
- Ключови думи
- агнешко месо, мастнокиселинен състав, качество, Вакли Маришки овце
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ.
- Системен №
- 119433