Relationship between meat and fat portions in the separate technological parts of beef bulls and whole side of beef = Връзка между съотношението месо/мазнини в отделни части на бичета

Детайли

Източник

ZIVOCISNA VYROBA

Година на издаване

1995

Пор.№

Страници

с. 551-554

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том

Ключови думи

говедовъдство, месо, качество, животновъдство

Допълнителна информация

Забележка: рез. англ.
Анотация: Статията разглежда качеството на месо от бичета със средно кланично тегло 650 кг. Проведен е кланичен анализ и е определено съдържанието на мазнините.
Системен №: 97112

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Relationship between meat and fat portions in the separate technological parts of beef bulls and whole side of beef = Връзка между съотношението месо/мазнини в отделни части на бичета. 1995 с. 551-554,.

(1995) Relationship between meat and fat portions in the separate technological parts of beef bulls and whole side of beef = Връзка между съотношението месо/мазнини в отделни части на бичета, с. 551-554,.

(1995). Relationship between meat and fat portions in the separate technological parts of beef bulls and whole side of beef = Връзка между съотношението месо/мазнини в отделни части на бичета. с. 551-554.

🍪 Използваме "бисквитки", за да осигурим най-доброто изживяване на нашия уебсайт. Научете повече в нашата Политика за поверителност.