La methode de Dumas: une technique rapide et fiable pour determiner la teneur en proteines des graines oleagineuss = Метод на Дюма: бърз способ за определяне на съдържанието на протеини в зърната от маслодайни култури

Детайли

Източник

BULLETIN DU CETIOM - OLEOSCOPE

Година на издаване

1997

Пор.№

Страници

с. 31-32 : табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Ключови думи

протеин, съдържание, определяне, рапица, слънчоглед, соя, зърна, методи, преработка на селскостопански продукти

Допълнителна информация

Забележка: библ.
Анотация: Обект на представеното изследване е сравняване на резултатите, получени при метода на Киелдал и при метода на Дюма, с които се определя съдържанието на протеини в зърната на три основни маслодайни култури: рапица, слънчоглед и соя.
Системен №: 100860

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

La methode de Dumas: une technique rapide et fiable pour determiner la teneur en proteines des graines oleagineuss = Метод на Дюма: бърз способ за определяне на съдържанието на протеини в зърната от маслодайни култури. 1997 с. 31-32 : табл.

(1997) La methode de Dumas: une technique rapide et fiable pour determiner la teneur en proteines des graines oleagineuss = Метод на Дюма: бърз способ за определяне на съдържанието на протеини в зърната от маслодайни култури, с. 31-32 : табл.

(1997). La methode de Dumas: une technique rapide et fiable pour determiner la teneur en proteines des graines oleagineuss = Метод на Дюма: бърз способ за определяне на съдържанието на протеини в зърната от маслодайни култури. с. 31-32 : табл.