Каталог "Статии"
| Списание
Le boom des produits de panification precuits en Allemagne = Бумът на хлебни продукти, произведени чрез предварително нагряване в Германия
Детайли
- Източник
- Process
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 1113
- Страници
- с. 10 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- хлебопекарска промишленост, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Годишната консумация на хляб в Германия е 81 кг на човек /64 кг - във Франция/. Произвеждат се над 300 вида хляб.
- Системен №
- 98234