Каталог "Статии"
| Списание
Заменители сахара от фирмы "Сентрис" = Заместители на захарта от фирмата "Сентрис"
Детайли
- Източник
- МОЛОЧНАЯ ПРОМЬIШЛЕННОСТЬ
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 8
- Страници
- с. 10-11 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- подсладител, качество, млечни продукти, захароза, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- На базата на аспартама специалисти от компанията "Сентрис" са разработили подсладители с търговската марка "Аспамикс" за производство на млечни продукти. Използването на аспамикса при производството на млечни продукти позволява да се запази високото качество на готовия продукт, да се намали себестойността и калоричността с 30-50 процента.
- Системен №
- 99850