Каталог "Статии"
| Списание
Подбор сортов черешни для низкотемпературного замораживания = Подбор на сортове череши за нискотемпературно замразяване
Детайли
- Източник
- САДОВОДСТВО И ВИНОГРАДАРСТВО
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 10-11 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- череши, сортове, замразяване, овощарство, растениевъдство
Допълнителна информация
- Анотация
- Изследвания показват перспективността на нискотемпературното замразяване за съхраняване на костилкови плодове без чувствително да се намалят качествата им. За това трябва да се използват сортове череши, които отделят не повече от 10 процента сок и с дегустационна оценка над 4 бала.
- Системен №
- 96403