Каталог "Статии"
| Списание
Проучване влиянието на дъбова дървесина от зимен дъб ( Q. sessilis, Q. petrae ) върху органолептичните характеристики на червени вина
Николай Стоянов; Надежда Благоева; Панко Митев; Христо Спасов
Детайли
- Източник
- Лозарство и винарство
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 13-19 : 29 фиг
- Том
- LVII
- Ключови думи
- дъбова дървесина, зимен дъб, червени вина, органолептични характеристики
Допълнителна информация
- Забележка
- 2 табл, библ
- Системен №
- 119027