Каталог "Статии"
Herbstempfehlungen 1999 - Mitteilungen der Mikrobiologie = Препоръки при производството на вино
Детайли
- Източник - периодично издание
- OBST- und Weinbau
- Източник
- Obst- und weinbau
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 21
- Страници
- с. 516-517 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 135
- Ключови думи
- вино, производство, ферментация, препоръки
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. фр.
- Анотация
- Разглеждат се възможните проблеми при биологичната ферментация. Дават се препоръки за преодоляването им.
- Системен №
- 107311