Каталог "Статии"
| Вестник
Люпин - новый источник пищевых и лекарственных ингредиентов = Лупината - нов източник на хранителни и лекарствени съставки
Детайли
- Източник
- ВЕСТНИК РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЬIХ НАУК
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 25-28 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- лупина, хранителни съставки, лекарствени съставки, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Разглеждат се новите насоки на преработката и използването на лупината. Посочва се, че тя е комплексен природен обогатител на хранителните продукти. Добавката на лупина им придава диетични и лечебно-профилактични свойства.
- Системен №
- 102261