Baier, E. Garen von Kartoffeln im Dampfdruckkochtopf Beurtrilung der Arbeitsergebnisse mit sensorischen und physikalischen Methoden. Munchen: Techn. Univ. Munchen, 1986 217 с.: tab., ill.
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Baier, E. (1986) Garen von Kartoffeln im Dampfdruckkochtopf Beurtrilung der Arbeitsergebnisse mit sensorischen und physikalischen Methoden, Munchen: Techn. Univ. Munchen 217 с.: tab., ill.
Baier, E. (1986). Garen von Kartoffeln im Dampfdruckkochtopf Beurtrilung der Arbeitsergebnisse mit sensorischen und physikalischen Methoden. Munchen: Techn. Univ. Munchen, 217 с.: tab., ill.
Baier E. Garen von Kartoffeln im Dampfdruckkochtopf Beurtrilung der Arbeitsergebnisse mit sensorischen und physikalischen Methoden. Munchen: Techn. Univ. Munchen; 1986. p. 217 с.: tab., ill.
