Каталог "Книги" | Книги

[THIRD] 3rd Karlsruhe Nutrition Symposium European Research towards Safer and Better Food, 18-20 October 1998

Proceedings : Part 1 -

Ed.: V. Gaukel; W. Spiess

54065

Местоиздаване

Karlsruhe

Година на издаване

1998

Класификационен индекс

УДК	Значение
Р123. 1я431	Р123. 1я431 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Л80-9я431	Л80-9я431 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Part 1	Lectures	0000	339	Bibliogr. p. 29-32 etc.

Забележка: В докладите са застъпени въпросите за безопасността на хранитеи тяхното наблюдение, за храненето и човешкото здраве, за технологичните методи за подобряване качеството на храните, за потребителското търсене и др. Специална сесия е пос хранителност. 33.80 лв.
Системен №: 6321
Предметни рубрики: Храни, Контрол, Стокознание

Виж още

(1998)

(1998)